Breizh Café

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フランスの雑誌’FIGARO'(フィガロ)で、6年連続「パリ一番のクレープリー」に選ばれているのが、Breizh Café(ブレッツカフェ)。ガレットの本場ブルターニュ地方出身のフランス人シェフと、日本人の奥様が二人三脚で営んでいます。 続きを読む

Le Procope

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パリで最も古いカフェ・レストラン”Le Procope”。
17世紀後半、パリではまだコーヒー文化が浸透しておらず、居酒屋などで異国の飲み物として振る舞われていました。そんなコーヒーをオシャレに頂ける場所として、1686年にパリに出来た初のコーヒーサロンです。 続きを読む

Albion

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ロンドンの下町、イーストエンド。2012年のオリンピックが東側で行われたことでさらに開発が進み、ますます注目を集めるこのエリア。若手アーティストや新鋭コック達がお店を続々構え、ロンドンの最先端を発信しています。 続きを読む